Scopri i nostri must
LE NOSTRE SELECTION
Selection cheese
Abbiamo selezionato per voi 4 tipologie di formaggi per esaltare al massimo le nostre pizze:
Fiordilatte direttamente da Napoli da mettere a crudo sulla pizza
La provola affumicata fresca per esaltare e accompagnare gusti decisi
Fiordilatte tagliato a julienne utile come base per tante pizze
La bufala selezionata ottima e delicata
Selection top
Questa top selection ci vede impegnati nel darvi i prodotti più buoni da abbinare alle nostre pizze:
Nduja di spilinga, un salame spalmabile leggermente piccante tipico calabrese
Il nostro pesto di basilico fresco direttamente da Pra 1, prelibatezze della Liguria
Mortadella opera del salumificio Franceschini, nella variante rustica, immancabile nei nostri gusti classici
Prosciutto di Parma 24 mesi Corona, per i palati più esigenti
Selection cream
Abbiamo selezionato per voi le creme classiche per gusti inconfondibili che vi accompagneranno.. nell'indecisione della scelta!
La nostra crema di zucca inconfondibile nella variante con salsiccia suina oppure con pancetta e aceto balsamico
Il radicchio trevigiano come base per accompagnare Gorgonzola e radicchio fresco
La crema di carciofi crea un connubio unico con un prosciutto cotto Praga e carciofini freschi tagliati a spicchi
La crema di asparagi immancabile nella sua variante con fiordilatte pepe nero e parmigiano grattugiato
Selection topping
Questa selezione vuole alzare il livello della qualità, andando a completare le nostre pizze con dei topping unici è ricercati
I veri friarielli napoletani utilizziamo nella nostra salsiccia e friarielli classica ed hanno il loro inconfondibile sapore se mi amarostico che dicono distingue
L'ortica la utilizziamo come pasta per un topping particolarissimo insieme alla bufala
La cipolla caramellata può essere come base per un ottimo connubio con le alici e il pepe nero oppure può essere un topping insieme alla porchetta affumicata
Il Parmigiano Reggiano 24 mesi non ha bisogno di presentazioni lo utilizziamo come topi in finale per alcune delle nostre pizze per valorizzarle ancora di più
Selection birre
Abbiamo voluto rinfrescare un pochino il nostro frigorifero inserendo articoli le birre selezionate passando dalla menabrea alla brewdog e alla Peroni cruda e anche senza glutine
Selection vini
Abbiamo voluto inserire il vino come prerogativa per completare la nostra vasta gamma di bevande
Vini in bottiglia Fermi frizzanti bianchi e rossi ed anche vini in lattoo per completare la scelta
